今天在【欢乐小铺】挑选的小零食，和大家分享一下
盒子上写的是韩文，这家店的老板给它取名【巧克力蘑菇饼】

它的形状极为可爱

下面是饼干上面是一层厚厚的类似蘑菇头做成的巧克力，

所以大家管它叫：蘑菇头饼干。（简称：蘑菇饼）

巧克力的部分是各种表情的小笑脸，价格不贵，口感也不错。

这道菜是重庆四川一带的名菜，之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。

来历：最先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前巴村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。
老公很爱吃烧鸡公,我俩的认识纪念日就快临近,学做这道菜哄他开心一下^_^

做法：
一、做酱：
1、准备原料
豆瓣酱一包，北京本地的酱比较好；
蜂蜜一瓶，没有特别要求；
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；
香油（南方称麻油）少许。

2、蒸酱
将豆瓣酱倒入碗中，加入蜂蜜一勺（南方叫调羹），加入香油少许（香油千万不要多放）。
把这些东西搅匀，放入（酱和碗一起）蒸锅中蒸10分钟。
注意，蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸。
蒸好后把酱碗拿出时一定要小心不要烫到手。

3、炸酱
将辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝放入一个空碗中。注意肉桂要碾碎，辣椒也要捏碎，生芝麻不要太多。
在锅中倒入花生油，开火到锅中的油开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。
在香料碗中油尚未平静下来时，马上倒入蒸好的酱中，然后快速搅拌。
上述过程中一定注意安全，不要烫到手。

好了，酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明，完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少，蜂蜜的多少。
二、烧鸡公

1、准备原料
本来应该买一只活生生的大公鸡，现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根，切成块状。
还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是红绿各有一些）。葱有一部分切丝，一部分切段；蒜一部分切成两半，一部分要正瓣。桂皮砸成小块。
2、净肉
把一锅水烧开，然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟，捞出后空干水备用。

3、炒肉
在锅中倒入大量的油，注意，油一定要够多，至少要能没过鸡块。
等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。
等香味出来后，将鸡块倒入，开始不断翻炒。注意，火一定不能太大，一定要不断翻炒。
5分钟后，加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒，接着不断的翻炒。
10分钟后，加入整瓣的蒜，葱段，倒入上面准备好的高氏蜜酱，用力翻炒。
15分钟后，关火起锅，倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃啦。

4、加水
等肉吃得差不多了的时候，炝一个锅儿（在一个干净的锅里面倒入少许油，油热后加入葱丝，然后加水），将炝好的锅倒入电磁炉中，就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃，比如莴笋、豆皮什么的。
老公最爱吃莴笋^_^可是我不怎么喜欢吃莴笋,用烧鸡公的汤汁拌面条味道也很棒哦!

我仔细的看了每一个选手的博客,因为我希望我的推荐会让每一位选手感觉我的工作是认真负责的

不过看见自己的基本信息时却傻了眼

不知道论坛得分是咋回事,

从接受任务那天起我用[小吃户娜娜]的用户名和原先的密码登陆,一直提示[用户名或密码错误]

至今还不能进入网站管理我的那块讨论版,已经和vike反映过了好几次,不过目前我还在外围观望中

昨天小侄子过百天,我将佳能400D带去为大家拍照,回到家将图片修改好又忙着上西祠发帖跟帖

忽然觉得睡眠对我来说是件奢侈的事情....

不过很开心自己会上传MV歌曲到西祠了^_^今天一首不错的MV歌曲还上了西祠的小胡同口^_^

这几天我的彩信拍都有点问题,吴彦廷的百天照片已经编辑完毕但是想明天再上传

今天实在很累...喝杯咖啡,休息一下,继续看美食版选手的空间日志!

梦龙[生活时尚]讨论版网址:

欢迎大家来这里做客!

昨晚是神探搬到汉府雅苑的第一天，虽然很累了不过还是抽空赶了过去祝贺一下

本想进屋玩游戏的但是看到云涛也在，我立即转身下了楼,霉子一直在忙和她有一搭没一搭的聊了一会就回家了

9月13号我对云涛的做事做人彻底失望了,那件事我会一直记在心上。

早上没有听见手机的闹铃声

醒后打开手机已经8点了,起床后感到浑身烫烫的，知道自己又生病了

向领导请了半天假,但是自己没有睡觉,一直在西祠游荡..

下班后没有去大排档和他们一起吃饭

打车回家休息了但是心中还在惦记着八点半的节目

自从小收音机没有后每天我都是在车上听陶导的节目

今晚，躺在床上俺就在精神上支持一下他的节目吧

发了短信祝福了我的新朋友们

此时此刻睡不着,习惯性的打开西祠，翻阅了我曾经在【筷乐食族】发的帖

忽然赶到一种失落,因为真正跟帖的人不多不过同时又让我领悟到只要自己喜欢那就是好帖

不要在意别人的跟帖和人气

做自己开心的事，让一切变得简单

愿自己早点康复！

拍摄前的那晚一直琢磨着着装问题再加上第一次参加数码版的外景拍摄.心情一直处于兴奋状态让我一晚上没睡好，

拍完后看见脸上的眼袋就有点后悔咯~^_^

衣服是在山西路布料城买的料子自己找人做的,一共加起来才60元左右^_^

一直没机会穿上,这次正好派上用场咯^_^

谢谢雨花老师的辛苦拍摄^_^

后期的PS我还不太会^_^

以后还要向数码版的前辈们好好学习呢!

喜欢这组照片就请留下你的脚印吧~^_^

西祠里有版友对上面这张照片特意发了组词^_^